gautamu

Добро пожаловать! Уж если Вы зашли ко мне, то наверняка Вы - молодая мама :) Потому как в последнее время основная тема моих записей - жизнь моей дочери Элин.
Меня зовут Катя, я живу в Киеве, посвещая свободное от занятий с ребенком время работе над магазином итальянской мебели и тематическим блогом http://plasa-digest.livejournal.com/
а также преподаванием японского языка, который из основной професси стал моих хобби по экономическим и геополичтическим причинам.
Я люблю дикую природу и активный отдых, некоторые записи посвящены этой тематике. Люблю тишину, небо и звезды, умиротворяющее спокойствие... в его поисках мы с мужем изучаем различные уголки Норвегии. Муж еще и просто любит Север.
Я добавляю в друзья тех, кто мне интересен и ведет блог посвященный определенной тематике, за исключением мамских журналов или просто знакомых из невиртуального мира. Я не добавляю в друзья из взаимости и не отслеживаю свой статус для других. Мне абсолютно все равно почему Вы читаете или не читаете мой журнал и по какой причине решили его покинуть. Я могу в любой момент удалить из друей и Вас, если мне стало не интересно. Вобщем - политика одна - каждый делает то, что считает нужным.
Если Вам есть, что сказать, можете представится в комментариях.
Удачи и приятного чтения.

на поле рядом с дачей спустя много лет что-то посадили. И посадили сою.
- Вот может на тофу, - говорю я и понимаю, что морожу глупость
- Нет, на сухие сливки, - отвечает мама.
После посадки поле уже 2 раза обрадотали гирбицидом.
А теперь скажите мне, где нужно жить и что есть, чтобы уберечь себя от киллограмов химикатов?
Леша покупал приманку для мышей и говорит, что за RoundUp просто стоит очередь...  люди хавают ложь про безопасность этого средства, в то время как википедия говорит, что исследования доказывают, что вещество из этого гирбицида вызывает birth defects.
Страна превращается в свалку отходов мирового капитализма и площадкой для выращивания технических культур. Мне грустно и страшно здесь жить.
Большая часть полей засеяна рапсом - тех культура для биотоплива, на котором ездят экологичные машины в Германии и других неравнодушных в выбросам СО странах, а у нас днем с огнем не купить рапсовое масло в супермаркете. И машины из Европы поюзанные гонят, потому что для них они очень воняют, в для нас в самый раз.
 Вдыхайте полной грудью воздух свободы!

Кстати, компания производящая РаундАп, создала ГМ семена культур неустойчивых к действующему веществу этого препарата... и не только она. Я не захотела вникать дальше в тонкости аграрного бизнеса т.к. просто стало страшно много знать. Переходить на натуральное хозяйство? Ну не хочется, это "здравствуй, нива", да и жизнь не только для выращивания безвредных овощей дается... короче, печаль.

брея - бритва
кто это там воронает - кто это там каркает

"мама, погоди меня" - погонись за мной
"я выпроснулась" - я выспалась и проснулась
"мне повезло с мамой и пасочками"
"мама, плак" - мама, плачь
"нарисонав" - нарисован

Товарисчи, а ни у кого не завалялся поляризационный фильтр?
Мой завалялся 3 года назад с обрыва. Для Тokina и Nikkor
Нужен на неделю. С меня моток ялтинского лука.

Мамы, у вас есть проверенный гематолог в Киеве? Нужна консультация по анализу крови. Педиатр говорит, что повышенный уровень лимфоцитов говорит о наличии глистов и предлагает их погонять, но я тут такого в интернете почитала про нормы состава крови, что хочу сходить к гематологу. Сказать, что я испугалась, ничего не сказать.

Пришла рассылка от Люфтганзы - в сентябре можно слетать Киев-Сингапур за 600 евро в оба конца. А там еще 300 долларов и уже Бали. Но тарифы на двухлеток полные без скидок. Я понимаю, что чартеры на Бали вкупе с туром дешевле, но трансконтинентальный перелет Люфтганзой - это гораздо комфортнее и вкуснее.
И сам Сингапур много стоит.
Вобщем, я то не полечу, но может кому интересно.

Не откладывая в долгий ящик я завела новый журнал и выложила три дебютных поста: про выбор вока, про полюбившиеся нори и ванну о-фуро. http://asia-secret.livejournal.com/
Жду в гости и обещаю регулярно выкладывать что-то новенькое. Мне сейчас по работе приходится часто гулять по японским новостным сайтам, писать что-либо о японских био-добавках или клеточной косметике, поэтому часто я сталкиваюсь чем-то весьма полезным и интересным для многих.
Ну и да, я кое что знаю о Японии и других полюбившихся мне странах Азии, о чем можно было бы рассказать.

Девушки, по мотивам общения с японками и околоазиатской средой, а также благодаря тому, что я уже почти 12 лет в дальневосточной теме чешутся руки создать журнал Asia Beauty Secrets. У меня два тематических журнала потихоньку умерли, так как в одном отпала необходимость, а для второго не хватало фактуры... а тут вроде как и так много всего разного в голову лезет и по жизни тестируется. Читать и комментить будем? Интересно?
Принимаю темы к раскрытию. Пока на ближайшее время на злобу дня: "Выбираем вок и учимся в нем готовить", "Чем полезна ванна офуро?" "Свойства тофу"... бла-бла
В последствии хотелось бы подключить аюрведическую тему, и рассмотреть японский точечный массаж для лица, который привел в экстаз всех нашим клиентов за 2 дня тритмента.
Пока мой энтузиазм не умер аки бобик :)

Обещала, делаю. Прошу прощение за качетво фотографий и все мои попытки прикрыть беспорядок на кухне, но не было времени делать марафетные фото, так как Элин вопила "Хочуууу тофу!". И слопала его не меньше меня. В последнее время это единственный продукт, который вызывает у нее подобный ажиотаж.
Итак, вам необходимо:
0,5 кг cotton tofu, это плотный тофу в прозрачной вакуумной упаковке, который можно купить в Натурбутике и на различных раскладках японо-китайско-корейских товаров.
300 гр нашинкованой соломкой моркови (толщиной в спичку)
2 ст ложки рисового уксуса для суши
1,5 ст ложки соевого соуса
2 ч. л сахара, желательно коричневого
1,5 чайной ложки жаренный семян кунжута
в оригинальном рецепте еще фигурировало темное кунжутное масло, но у мен не было и ничего страшного
масло для обжарки - я беру масло из рисовых отрубей, оно недавно повилось в продаже в сильпо. Одно из лучших для глубокой обжарки.

1. В книге написано взять усу-аге тофу, но у нас такое “не растет” делаем сами. Режем тофу пластинками толщиной меньше 0,5 см, обваливаем в муке и жарим на большом огне в приличном количестве масла. Получается вот так:

Обещала нежирно? Будет нежирно после пункта 2.

( Дальше )